লেয়ার মুরগি পালন একটি লাভজনক পেশা, বিশেষত যদি সঠিকভাবে তাদের খাদ্য এবং পরিচর্যা করা হয়। লেয়ার মুরগির স্বাস্থ্য এবং ডিম উৎপাদন সরাসরি তাদের খাদ্যের পরিমাণ এবং মানের ওপর নির্ভর করে। এই নিবন্ধে আমরা লেয়ার মুরগির দৈনিক খাদ্যের পরিমাণ, খাদ্য তালিকা, এবং খাওয়ানোর সঠিক পদ্ধতি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব।
লেয়ার মুরগির খাদ্যের গুরুত্ব
লেয়ার মুরগি সাধারণত ডিম উৎপাদনের জন্য পালন করা হয়। সঠিক খাদ্য সরবরাহ করলে তারা নিয়মিত ডিম পাড়ে এবং দীর্ঘ সময় ধরে উৎপাদন ক্ষমতা বজায় রাখতে পারে। খাদ্যের গুণগত মান ও পরিমাণ ঠিক না হলে ডিম উৎপাদন কমে যেতে পারে এবং মুরগির শারীরিক অবস্থার অবনতি ঘটতে পারে।
লেয়ার মুরগির দৈনিক খাদ্যের পরিমাণ
প্রতিটি লেয়ার মুরগির দৈনিক খাদ্যের পরিমাণ তাদের বয়স, ওজন, এবং উৎপাদনের স্তরের ওপর নির্ভর করে। সাধারণত:
- ৫ থেকে ১০ সপ্তাহ বয়সের মুরগি: প্রতিদিন প্রায় ৪৫-৬০ গ্রাম খাদ্য প্রয়োজন।
- ১১ থেকে ১৮ সপ্তাহ বয়সের মুরগি: প্রতিদিন ৬০-৭৫ গ্রাম খাদ্য।
- ১৮ সপ্তাহের বেশি বয়সের ডিম পাড়া লেয়ার মুরগি: প্রতিদিন ১০০-১১৫ গ্রাম খাদ্য প্রয়োজন।
লেয়ার মুরগির খাদ্য তালিকা
লেয়ার মুরগির খাদ্যকে প্রধানত তিন ভাগে ভাগ করা যায়:
- শক্তি সরবরাহকারী খাদ্য
- ভুট্টা, গম, চালের কুড়া।
- খাদ্যের মোট ৬০-৭০% শক্তি সরবরাহকারী শস্য থাকা উচিত।
- প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য
- সয়াবিন মিল, মাছের গুঁড়ো, সরিষার খোল।
- খাদ্যের ১৫-২০% প্রোটিন থাকা উচিত।
- ভিটামিন ও খনিজ উপাদান
- ক্যালসিয়াম: ডিমের খোসা মজবুত করতে প্রয়োজন।
- ভিটামিন এ, ডি, ই, এবং খনিজ লবণ যেমন ফসফরাস, পটাসিয়াম।
খাদ্য সরবরাহের সঠিক পদ্ধতি
লেয়ার মুরগির খাদ্য সঠিকভাবে বিতরণ করলে তারা ভালোভাবে খেতে পারে এবং খাদ্যের অপচয় কমে।
- নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়ানো প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে খাদ্য সরবরাহ করুন। এটি তাদের অভ্যাস গড়ে তোলে এবং খাদ্যের অপচয় কমায়।
- খাদ্য বিতরণ ব্যবস্থা
- বড় পরিমাণে খাদ্য একসঙ্গে না দিয়ে, দিনে ২-৩ বার ছোট ছোট অংশে দিন।
- খাবার দেওয়ার পাত্র সবসময় পরিষ্কার রাখুন।
- পানি সরবরাহ লেয়ার মুরগি খাওয়ার সময় প্রচুর পানি পান করে। খাদ্যের পাশাপাশি পরিষ্কার পানি নিশ্চিত করুন।
লেয়ার মুরগির খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ
লেয়ার মুরগির খাদ্যের মান সঠিক না হলে ডিমের আকার ছোট হতে পারে, ডিমের খোসা পাতলা হয়ে যেতে পারে এবং মুরগির উৎপাদন কমে যেতে পারে। সঠিক মান নিয়ন্ত্রণের জন্য:
- খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি খাদ্য শুকনো ও ঠাণ্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- পুষ্টির ভারসাম্য রক্ষা খাদ্যে প্রয়োজনীয় সব উপাদান সঠিক পরিমাণে আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
খাদ্যের খরচ কমানোর উপায়
অনেক সময় উচ্চ মানের খাদ্যের খরচ বেশি হয়ে যায়। এ জন্য কিছু উপায় অনুসরণ করা যায়:
- নিজেই খাদ্য মিশ্রণ তৈরি করুন।
- স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায় এমন খাদ্য উপাদান ব্যবহার করুন।
- পুষ্টিকর সবুজ খাদ্য, যেমন: ঘাস, কচু শাক, কলার কাণ্ড যুক্ত করুন।
লেয়ার মুরগির খাদ্য সম্পর্কিত সাধারণ সমস্যা
খাদ্যের সাথে সংশ্লিষ্ট কিছু সাধারণ সমস্যা এবং তার সমাধান নিচে দেওয়া হলো:
- সমস্যা: খাদ্যের অপচয়।
- সমাধান: ছোট পাত্রে খাদ্য দিন এবং পাত্রের নীচুতা সঠিকভাবে রাখুন।
- সমস্যা: ডিম উৎপাদন কম।
- সমাধান: খাদ্যের প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ান।
খাদ্য এবং ডিম উৎপাদনের সম্পর্ক
লেয়ার মুরগির খাদ্য যদি সুষম হয়, তবে প্রতিটি মুরগি প্রতি বছরে প্রায় ২৮০-৩০০টি ডিম দিতে পারে। যদি খাদ্যে কোনো ঘাটতি থাকে, তবে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে।
উপসংহার
লেয়ার মুরগির দৈনিক খাদ্যের পরিমাণ এবং গুণগত মান সরাসরি তাদের ডিম উৎপাদনের ওপর প্রভাব ফেলে। সঠিক পদ্ধতিতে খাওয়ানো এবং মান নিয়ন্ত্রণ করলে লেয়ার মুরগি দীর্ঘমেয়াদে লাভজনকভাবে ডিম উৎপাদন করতে পারে। তাই, লেয়ার মুরগির খাদ্যের গুরুত্বকে অবহেলা না করে যথাযথ পুষ্টি এবং পরিমাণ নিশ্চিত করুন।
সঠিক পরিকল্পনা এবং পরিচর্যার মাধ্যমে, আপনার লেয়ার মুরগি পালন কার্যক্রম হতে পারে অত্যন্ত সফল এবং লাভজনক।
